五位創辦人的起心動念 -長大之後,告別童年,遠離家鄉,在都市生活打拼, 只要吃到一碗傳統福圓冰品,立刻讓人感覺心情放鬆,一碗記憶中的傳統冰品,喚起童心,保留了長大之後,人人心中都需要的「片刻童真」,這就是福圓冰室希望找回人們的初心時刻。
福圓-代表著福氣、圓滿。
福圓冰室用心保存台灣最經典的美食原味,撫慰每一位城市裡的美食旅人穿越時光,共同創造與福圓冰品相遇時浪漫的回憶。 福圓秉持的理念 -以原型食物為主 -永續理念:在地、當季、當時、生態共容 -傳統與創新圓滿融合 -食在健康與安心 -打造福圓社群生態圈。